اینولین نوعی پلی ساکارید طبیعی است که منبعی غنی از فیبر به شمار می رود و در عین حال نیز کالری کمی دارد. فیبر موجود در اینولین محلول است. به این معنا که در آب حل می شود و قدرت انحلال در اسید معده را هم دارد. این ترکیب پس از حل شدن یک ماده ژلاتینی را شکل می دهد که روند هضم را کند کرده، احساس سیری را افزایش داده و به سلامت دستگاه گوارش شما کمک می کند.ترکیبات: پودر اینولین خالص (از ریشه کاسنی)
محصولات مرتبط
اینولین چیست؟
اینولین یک نوع فیبر محلول است که در بسیاری از گیاهان یافت میشود. اینولین به دسته فروکتانها مرتبط میباشد، به این معنا که این ماده از زنجیرههای متشکل از مولکول فروکتوز ساخته شده است که این زنجیرهها به گونهای به هم متصل میباشند که در روده باریک قابل تجزیه و لذا قابل هضم و جذب نخواهند بود در واقع اینولین به طرف قسمتهای تحتانی دستگاه گوارش حرکت میکند و در آن ناحیه به عنوان یک پروبیوتیک و منبع غذایی برای باکتریهای مفید ساکن روده به شمار میآید، باکتریهای دستگاه گوارش، اینولین و دیگر ترکیبات پرو بیوتیک را به اسیدهای چرب کوتاه زنجیر تبدیل مینمایند و این اسیدهای چرب کوتاه زنجیر، انرژی لازم را برای سلولهای کولون فراهم میآورند و اثرات مفید دیگری را برای سلامت فرد به همراه دارند.
اینولین به نسبت دارای انرژی (کالری) کمی میباشد و هر گرم آن 1.5 کیلوکالری انرژی تولید مینماید به نظر میرسد، گیاهان دارای اینولین از زمانهای بسیار دور وجود داشتهاند و انسانهای اولیه نسبت به ما اینولین بیشتری مصرف میکردند.
نحوه مصرف: یک قاشق چای خوری پودر اینولین را در 250 میلی لیتر آب حل کرده و میل نمایید. همچنین میتوانید یک قاشق چای خوری پودر اینولین را به نوشیدنی مورد علاقه خود مانند چای، قهوه، اسموتی، و … اضافه کرده و میل نمایید.
میزان مصرف توصیه شده: یک قاشق چای خوری در روز
در خصوص بانوان باردار و یا شیرده بهتر است قبل از مصرف هرگونه مکمل به ویژه مکمل هایی که منشا گیاهی دارند (از جمله اینولین)، با پزشک معالج مشورت شود.
دیدگاه خود را بنویسید