آردها و پودرها
پودر جایگزین تخم‌مرغ (جعبه‌ای) - دکتر سوی
450 گرمی - جایگزین 30 عدد تخم‌مرغ
جهت تهیه و فرمولاسیون انواع محصولات پخت (كيك، كلوچه، بيسكويت و شيريني) ، سسها، درسينگها، فراورده هاي مختلف گوشتي (سوسيس، كالباس، همبرگر،…)، مصارف آشپزخانه اي (كوكو، كتلت، املت،…) و بطور كلي در هر فرمولي كه تخم مرغ مصرف مي شود، ميتوان با اندك تغييري در روش استفاده، از پودر جایگزین تخم مرغ استفاده كرد.
هر 15 گرم (یک قاشق غذاخوری) پودر جایگزین تخم مرغ به همراه 40 گرم آب، معادل یک عدد تخم مرغ در کلیه محصولات قنادی، نانی و سایر فرآورده ها عمل می کند. بنابراین کافی است براساس تعداد تخم مرغ های مورد نیاز، پودر جایگزین تخم مرغ با مقدار مناسب آب در مخلوط کن با دور کم مخلوط و از آن جهت کاربرد مد نظر استفاده نمود.
آرد کامل سویا ، غیرتراریخته ، گلوتن ، امولسیفایرگیاهی
محصولات مرتبط
وگان
ارسال به سراسر ایران
بوم دوست
دیدگاه خود را بنویسید